Curs: Tort etajat pătrat – Tehnică, Stabilitate și Eleganță

Un curs concentrat și eficient, ideal pentru cofetari care vor să învețe cum se lucrează corect un tort pătrat cu etaje – atât la interior, cât și la exterior.

Ce vei învăța:

Rețeta completă a tortului Bruce cu 4 variante de umpluturi

– o combinație delicioasă, stabilă și ideală pentru torturi etajate

 Tehnica de nivelare corectă pentru torturi pătrate – colțuri curate, margini drepte, finisaj impecabil

 Crema noastră specială pentru nivelare – creată special pentru forma pătrată

 Rețeta de ciocolată plastică + mod de preparare

 Tehnici de modelaj decorativ în ciocolată plastică

 Toate materialele sunt explicate în videouri disponibile în grupul privat de Facebook, unde ai acces nelimitat.

Un curs esențial pentru oricine vrea să obțină rezultate profesioniste și să impresioneze prin eleganță, precizie și gust.