Curs: Aluat împăturat – Croissante, New York Rolls & Cinnamon Rolls

Un curs dedicat celor care vor să învețe aluatul împăturat ca la carte – cu accent pe proces, timp, temperaturi și tehnică, nu doar pe rețete.

Ce conține cursul:

 Rețetele de bază scrise în format PDF

 Videouri detaliate în grupul privat de Facebook – unde poți vedea tot procesul pas cu pas

 Suport și mentorat direct din partea noastră 

 Vei învăța să prepari:

– Croissante perfecte – cu 3 sortimente de umpluturi și glazuri

– New York Rolls spectaculoși – cu alte 3 combinații savuroase

– Cinnamon Rolls moi, aromate și irezistibile

Toate umpluturile și glazurile pot fi combinate între ele, oferindu-ți libertate totală în creație.

Un curs esențial pentru cofetari ambițioși care vor produse moderne, impecabile și 100% lucrate corect.